Uzyskane z winogron winorośli rosnącej na gliniastej, piaszczystej glebie, z których moszcz uzyskano w delikatnym procesie wyciskania w prasie próżniowej. Fermentacja w nierdzewnych kadziach, dojrzewanie w butelkach jeszcze przez
przynajmniej 12 miesięcy.
Wino musujące o bardzo świeżym aromacie, rześkie i aromatyczne, dominują nuty cytrusów. Alk 13%.